Orari
ore 11:00 Conferenza Stampa
ore 20:30 Anticipazioni della festa del festival Suoni, canti e balli popolari.
Degustazione
Su gateau
È un dolce molto semplice, consiste in un croccante di mandorle al profumo di limone è divenuto famoso perchè citato nei romanzi del Premio Nobel Grazia Deledda. Viene lavorato anche in composizioni monumentali tali da essere considerati capolavori d’arte o come torta nuziale in occasione de Sa Coja Antiga, l’antico matrimonio selargino, rievocazione storica della cerimonia nuziale campidanese.
A cura di
La Pro Loco di Quartucciu
La nostra associazione dal 1981 si occupa attivamente della promozione del territorio e delle tradizioni locali. Attraverso il contributo e la partecipazione di oltre cento soci, la Pro Loco organizza numerose attività tese a valorizzare e divulgare il grande patrimonio locale. Tra le manifestazioni di rilievo la nostra associazione organizza:
- la sagra de sa fregua, dove viene offerta al vasto pubblico “sa fregula incasada”;
- il Sabato del Villaggio, che si svolge nelle campagne di Quartucciu (Sant’Isidoro), è una rassegna enogastronomica di espositori accompagnata da degustazioni di piatti tradizionali, e soprattutto la Mostra Artistica del Pane e del Dolce e dei Vini da Dessert oggetto della presente iniziativa.
