In Nome Del Pane 31/08/2019

10,00

Giunta alla 39esima edizione, la Domus Art (Ex Casa Angioni) ospita una ricca esposizione di pane e dolci grazie alla partecipazione di espositori e artigiani provenienti da diverse provincie della Sardegna. La mostra verrà inaugurata Sabato 21 settembre con una degustazione guidata e sensoriale del pane di farro e di semola. Durante la manifestazione inoltre si assisterà alla preparazione e alla degustazione del rinomato torrone di Tonara.

Orari

ore 11:00 Conferenza Stampa
ore 20:30 Anticipazioni della festa del festival Suoni, canti e balli popolari.

Degustazione

Su gateau

È un dolce molto semplice, consiste in un croccante di mandorle al profumo di limone è divenuto famoso perchè citato nei romanzi del Premio Nobel Grazia Deledda. Viene lavorato anche in composizioni monumentali tali da essere considerati capolavori d’arte o come torta nuziale in occasione de Sa Coja Antiga, l’antico matrimonio selargino, rievocazione storica della cerimonia nuziale campidanese.

A cura di

La Pro Loco di Quartucciu

La nostra associazione dal 1981 si occupa attivamente della promozione del territorio e delle tradizioni locali. Attraverso il contributo e la partecipazione di oltre cento soci, la Pro Loco organizza numerose attività tese a valorizzare e divulgare il grande patrimonio locale. Tra le manifestazioni di rilievo la nostra associazione organizza:

  • la sagra de sa fregua, dove viene offerta al vasto pubblico “sa fregula incasada”;
  • il Sabato del Villaggio, che si svolge nelle campagne di Quartucciu (Sant’Isidoro), è una rassegna enogastronomica di espositori accompagnata da degustazioni di piatti tradizionali, e soprattutto la Mostra Artistica del Pane e del Dolce e dei Vini da Dessert oggetto della presente iniziativa.

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