Anteprima In Nome Del Pane 31/08/2019 – Domosc, Cagliari

Giunta alla 39esima edizione, la Domus Art (Ex Casa Angioni) ha ospitato una ricca esposizione di pane e dolci grazie alla partecipazione di espositori e artigiani provenienti da diverse provincie della Sardegna. La mostra è stata inaugurata Sabato 21 settembre con una degustazione guidata e sensoriale del pane di farro e di semola. Durante la manifestazione inoltre si è assistito alla preparazione e alla degustazione del rinomato torrone di Tonara.

B&B CONVENZIONATI CON LA PROLOCO

  • B&B SU NIU: CELL. 340 611 5413, Vico I° Quartu 5 – Quartucciu
  • CORTE CRISTINA: vico IV Nazionale N° 4 , angolo Via Nazionale 115, Quartucciu – 070 8607801
Orari

ore 11:00 Conferenza Stampa
ore 20:30 Anticipazioni della festa del festival Suoni, canti e balli popolari.

Musicisti

Organetto: Efisio Puddu
Chitarra,Mandolino sulitu : Massimo Carnevale.


Con la partecipazione del Gruppo Folk Campidano.

Visuals di: Marco Quondamatteo.

Degustazione

Su gateau

È un dolce molto semplice, consiste in un croccante di mandorle al profumo di limone è divenuto famoso perchè citato nei romanzi del Premio Nobel Grazia Deledda. Viene lavorato anche in composizioni monumentali tali da essere considerati capolavori d’arte o come torta nuziale in occasione de Sa Coja Antiga, l’antico matrimonio selargino, rievocazione storica della cerimonia nuziale campidanese.

In collaborazione con

La Pro Loco di Quartucciu

La nostra associazione dal 1981 si occupa attivamente della promozione del territorio e delle tradizioni locali. Attraverso il contributo e la partecipazione di oltre cento soci, la Pro Loco organizza numerose attività tese a valorizzare e divulgare il grande patrimonio locale. Tra le manifestazioni di rilievo la nostra associazione organizza:

  • la sagra de sa fregua, dove viene offerta al vasto pubblico “sa fregula incasada”;
  • il Sabato del Villaggio, che si svolge nelle campagne di Quartucciu (Sant’Isidoro), è una rassegna enogastronomica di espositori accompagnata da degustazioni di piatti tradizionali, e soprattutto la Mostra Artistica del Pane e del Dolce e dei Vini da Dessert oggetto della presente iniziativa.

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